Bonjour,La consommation de poisson semble avoir un effet protecteur sur le coeur et favorable sur le profil lipidique. Il y a néanmoins encore un débat sur ce sujet et les choses ne sont pas totalement claires.
Il vaut mieux néanmoins manger du poisson que de la viande rouge (de boeuf donc j'imagine). Les populations qui mangent surtout de l'agneau, du mouton ou des volailles souffrent moins d'infarctus que celles qui consomment des bovins. La cuisson elle-même n'a pas d'importance.
Dans l'alimentation, seul le sel semble avoir une influence sur la pression sanguine, et pas chez tout le monde.
L'exercice physique régulier, sous forme d'endurance (natation, jogging, vélo) à un effet positif à la fois sur la pression sanguine et sur le profil lipidique (augmentation du bon cholestérol HDL).
Dans votre cas, le sport régulier paraît l'option la plus en phase avec votre objectif.
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Dr Dominique Dupagne Administrateur du Forum |
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