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"l'huile!"

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Forum : Cholestérol, triglycérides et risque cardiovasculaire (Protected)
Message d'origine

amandine (VNI) (6 messages) Voir addresse IP de cet auteur
06-01-03, 03:50  (GMT)
"l'huile!"
Bonjour je voudrais savoir vraiment qu'elle huile utilisé
car mon médecin m'a dit d'aretter l'huile de tournesol et prendre de l'huile d'olive mais l'huile de tournesol c'est végétal? Et j'ais vu sur un prospectus que l'huile d'olive n'était pas bon pour le cholesterol.
pour le beurre c'est pareil est-ce qu'il vaut mieux prendre un beurre aux omégas 3/6{pour le cholesterol à 49%de mat grasseet sans protéines)ou un beurre alléger à 25%de mat grasse?


Je vous remercie à l'avance

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  Sujet     Auteur     Posté le:     ID  
 RE: l'huile! D_Dupagne 06-01-03 1

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Texte des réponses

D_Dupagne (14037 messages) Envoyer message email à: D_Dupagne Envoyer message privé à: D_Dupagne Voir profil de ce membre Voir addresse IP de cet auteur
06-01-03, 09:57  (GMT)
1. "RE: l'huile!"
Bonjour,
Je vous rappelle que votre objectif final n'est pas de baisser votre cholestérol mais de diminuer votre risque d'infarctus. Dans cet objectif, l'huile la plus recommandable est l'huile d'olive. L'huile de tournesol est bien sûre végétale, mais il existe moins d'arguments pour la recommander.

Pour ce qui est des matières grasses solides, un beurre allégé reste un beurre, c'est à dire une source de graisses d'origine bovine. Une margarine (graisse végétale), est préférable. Il existe des margarines spécifiques contre le cholestérol comme vous le signalez.

Dr Dominique Dupagne

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