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"aliments et boissons sans alcool"

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Marie (VNI) (112 messages) Voir addresse IP de cet auteur
24-11-03, 14:33  (GMT)
"aliments et boissons sans alcool"
Bonjour!
Epouse amoureuse d'un conjoint alcoolique, je désirerais des informations afin d'éviter toute trace, même imperceptible, d'alcool dans la nourriture et la boisson.
En effet, mon mari, parfois abstinent, m'a avoué hier matin, après une cuite violente, qu'il était mal, évidemment, mais surtout qu'il ne voulait plus goûter à la moindre goutte d'alcool, parce qu'alors, même s'il n'en subissait pas d'effets, cela réveillait en lui sont besoin "vital", impossible à stopper, de boire, boire, boire. (=mensonges, souffrances, dégringolade de la situation et des finances personnelles)

Alors voilà. Tout ce que JE PEUX FAIRE pour l'aider je le ferai. Tout en me préservant, évidemment.

Alors, quels sont les aliments qui peuvent cacher de l'alcool sans que celà soit indiqué?
Et pareil pour les boissons?

Merci d'avance, et je suis bien contente d'avoir découvert ce forum.

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  Liste des réponses à ce message

  Sujet     Auteur     Posté le:     ID  
 RE: aliments et boissons sans alcool maphi (VNI) 24-11-03 1
   RE: aliments et boissons sans alcool Marie (VNI) 26-11-03 2
 RE: aliments et boissons sans alcool cil056 (VNI) 26-11-03 3
   RE: aliments et boissons sans alcool marie (VNI) 27-11-03 4
       RE: aliments et boissons sans alcool Francis3 27-11-03 5
       RE: aliments et boissons sans alcool cil056 (VNI) 27-11-03 6
           RE: aliments et boissons sans alcool A. U. R. I. (VNI) 28-11-03 7
               RE: aliments et boissons sans alcool Francis3 28-11-03 8
 RE: aliments et boissons sans alcool vir (VNI) 28-11-03 9
   RE: aliments et boissons sans alcool marie (VNI) 30-11-03 10
       RE: aliments et boissons sans alcool david_54430 07-12-03 11
           RE: aliments et boissons sans alcool Poulou 07-12-03 12
               RE: aliments et boissons sans alcool iseulta 08-12-03 13
                   RE: aliments et boissons sans alcool Cafe_Sante 08-12-03 14
                       RE: aliments et boissons sans alcool Poulou 08-12-03 15
                           RE: aliments et boissons sans alcool david_54430 08-12-03 16

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Texte des réponses

maphi (VNI) (115 messages) Voir addresse IP de cet auteur
24-11-03, 15:26  (GMT)
1. "RE: aliments et boissons sans alcool"
Bonjour Marie,

Pour te répondre en tant qu'abstinente depuis cinq ans et demi, je peux m^eme te dire de te méfier "des boissons sans alcool" En effet ces boissons (comme la bière sans alcool, les apero anisé sans alcool, les punchs sans alcool....) Tout ca nous redonne le "gout" de boire.
Crois moi j'en ai fait l'experience. Tout comme le sirop pour la toux très souvent a base d'alcool.

Si je trouve autre conseils, je te les donnerais plus tard.

Bon courage et Bravo pour soutenir ton mari (moi je n'ai pas eu cette chance d'avoir cette preuve d'amour)

Mary

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Marie (VNI) (112 messages) Voir addresse IP de cet auteur
26-11-03, 00:06  (GMT)
2. "RE: aliments et boissons sans alcool"
Merci beaucoup Mary (oulala, quel beau prénom!)
Sauf pour le bravo: Je suis souvent épuisée, sur les nerfs et desespérées, et alors... n'en pouvant plus d'avoir contenu toutes ces souffrances innommables, tout ressort...et même plus que je n'en pense.
Souvent je réalise que j'ai accepté des choses...innacceptables! D'y penser me rends folle de rage. Qu'aurrais-je fais si j'avais su que mon mari avait subi un centième de ce qu'il m'a infligé dans ses folies?
---L'estime, ---le respect et ---l'Amour de soi sont PRIMORDIAUX, et bien trop souvent, on les confond avec l'orgueuil...-------

A part ça, effectivemment, mon mari m'a dit que le RIMUS(jus de raisin pétillant sans alcool) sur lequel il avait jeté sont dévolu, lui donne envie de boire...


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cil056 (VNI) (5 messages) Voir addresse IP de cet auteur
26-11-03, 01:13  (GMT)
3. "RE: aliments et boissons sans alcool"
Bonjour Marie,

Je sais que dans la moutarde, il y a de l'alcool et les parfums aussi. Imagine, le parfum va direct au cerveau et active ton envie de boire.....

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marie (VNI) (87 messages) Voir addresse IP de cet auteur
27-11-03, 22:53  (GMT)
4. "RE: aliments et boissons sans alcool"
Les parfums...
Tu penses quoi?
Tu rigoles ou tu veux dire que la simple odeur peut raviver tout ce cauchemard?
Sinon, je ne me parfume quasiment jamais...
Devrait-il se priver d'after shave?
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Francis3 (148 messages) Envoyer message email à: Francis3 Envoyer message privé à: Francis3 Voir profil de ce membre Voir addresse IP de cet auteur
27-11-03, 23:18  (GMT)
5. "RE: aliments et boissons sans alcool"
Modifié le 27-11-03 à 23:19  (GMT)

Marie,
Dans le vinaigre, il y a de l'alcool.
Sur un autre forum "WWW.ONSAIDE.COM"; (Ce n'est pas une pub deguisée) une personne parle de la grosse envie, et les symptomes de manque qu'elle a eprouvés suite à une prise de sang, et surtout nettoyage de la saignée du coude à l'alcool à 90.
Ca peut aller tres loin.
Le parfum sur la peau idem.

Et oui, le corps a de la mémoire.

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cil056 (VNI) (5 messages) Voir addresse IP de cet auteur
27-11-03, 23:25  (GMT)
6. "RE: aliments et boissons sans alcool"
Eh! Oui, il y a de l'alcool dans les parfums. Renseignes-toi....
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A. U. R. I. (VNI) (1 messages) Voir addresse IP de cet auteur
28-11-03, 12:56  (GMT)
7. "RE: aliments et boissons sans alcool"
Sans oublier que le corps fabrique son propre alcool ? que faire ?
et les oranges qui fermentent dans l'estomac...
Ben on est mal barrés trouvez pas
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Francis3 (148 messages) Envoyer message email à: Francis3 Envoyer message privé à: Francis3 Voir profil de ce membre Voir addresse IP de cet auteur
28-11-03, 21:18  (GMT)
8. "RE: aliments et boissons sans alcool"
Bonsoir,

Dernier point,
Certains medicaments contiennet de l'alcool, surtout les sirops.

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vir (VNI) (2 messages) Voir addresse IP de cet auteur
28-11-03, 23:05  (GMT)
9. "RE: aliments et boissons sans alcool"
Bonsoir

Tout d'abord je souhaite te dire que tu es vraiment tres généreuse et que tu as un courage immense ....

il ne faut pas se mefier que des aliments et boissons ... par exemple il y a certains médicamnts (sirops pour la toux etc ) qui contiennent de l'alcool ...

Sinon, certaines salades préparées et en ventes aux rayons frais peuvent contenir de l'alcool ... je suis désolée de ne pouvoir t'apporter plus ...

De mon coté, je cache à mon mari que je ne bois plus et j'aimerai savoir comment tu fais pour l'aider et s'il se confie a toi ??

Merci
Virginie

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marie (VNI) (87 messages) Voir addresse IP de cet auteur
30-11-03, 15:08  (GMT)
10. "RE: aliments et boissons sans alcool"
Bonjour! Je ne comprend pas bien: pourquoi caches-tu à ton mari que tu ne bois plus?
Comment l'aider... Ca à toujours été ma GRANDE question...
Je ne le sais toujours pas.
Ma meilleures solution, c'est d'être bien moi-même. De tout faire pour mon bonheur, tout en le respectant!
D'être ferme, immuable, amoureuse, de parler de cette "drôle d'allergie à l'alcool aux graves effets secondaires" sans honte et avec détachement,
de dire :"Ca me fait trop mal de te voire ainsi, je te reparlerai(ou tu m'approcheras) lorsque tu oras déssoulé"
au lieu de :"Quoi, tu es de nouveau bourré? Pitié, c'est pas vrai....."
D'en discuter, même s'il ne veut pas, MOI je veux en discuter et c'est la moindre des choses...Mais toujours: Je l'aime, et je le lui rappelle.
Lorsqu'il est grognon, je me marre et me moque, ou ironise...sauf si je suis fatiguée: là j'ai intérêt à vite aller dormir, sinon je dis n'importe quoi et nous fais du mal...

Merci Virginie pour tes renseignements, j'attends de tes nouvelles.

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david_54430 (25 messages) Envoyer message email à: david_54430 Envoyer message privé à: david_54430 Voir profil de ce membre Voir addresse IP de cet auteur
07-12-03, 22:56  (GMT)
11. "RE: aliments et boissons sans alcool"
Attention il ne faut pas non plus sombrer dans la psycose
tu peux très bien cuisiner avec du vin rouge mais assure toi
de ne pas en mettre de trop et à la dernière minute

dans le vinaigre ce ne sont pas des degrès d'alcool mais des degrès d'acidité car l'alcool s'est transformé en acide au contact de l'air.
tu peux éviter toutefois le vinaigre de vin qui sent un peu le vin et peu dans certain cas rappeler le gout du vin et donner une forte envie de boire surtout au début d'une abstinence.


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Poulou (958 messages) Envoyer message email à: Poulou Envoyer message privé à: Poulou Voir profil de ce membre Voir addresse IP de cet auteur
07-12-03, 23:29  (GMT)
12. "RE: aliments et boissons sans alcool"
En tant que malade alcoolique, si je mange une daube, un civet, parce que la sauce contient du vin, il y a de fortes chances que ce que je vais manger me mette trés mal à l'aise juqu'à ce que je prenne conscience que je n'ai pas mangé le plat pour l'amour du plat cuisiné, mais pour l'alcool qu'il contenait.

Par contre, il m'est arrivé de me pourlécher les babines d'une bonne daube ou d'un bon civet, sans que j'aille mal pour autant, parce que je sais que je n'ai pas mangé ce plat pour l'alcool qu'il risquait de contenir, mais pour le plat en lui même.

Lorsqu'on dit que l'alcool n'est pas que dans le verre, mais aussi "dans la tête" du malade alcoolique, c'est un peu de ce genre de chose qu'on veut parler.
C'est pourquoi les boissons qui ressemblent à des boissons avec alcool mais qui n'en contiennent pas comme la bière sans alcool, le pastis sans alcool sont fortement déconseillées aux malades alcooliques...:
Ces boissons le maintiennent dans un "état d'esprit" en relation avec l'alcool dans sa tête, puisque ces boissons ressemblent aux boissons alcoolisées.

Je déplore d'ailleurs ces publicités pour les boissons qui ressemblent au champagne sans alcool et dont le nom du champagne est presque totalement présent dans l'appellation, qui conditionnent déjà tout petits les enfants, en leur apprenant que faire la fête, c'est boire de l'alcool ou une boisson qui y ressemble (à leur âge, du "Champ***", plus tard du vrai champagne sous entendu...).

Je trouve ça triste, mais c'est comme ça...

Poulou

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iseulta (2345 messages) Envoyer message email à: iseulta Envoyer message privé à: iseulta Voir profil de ce membre Voir addresse IP de cet auteur
08-12-03, 00:01  (GMT)
13. "RE: aliments et boissons sans alcool"
Bonsoir

Pour ce qui est de la cuisine a base d'alcool, blanquette, daube, civet etc.... je les fais moi même et sans aucun problème!! J'ouvre la bouteille, je mets la dose, et je la remet au frigidaire, tout çà sans la moindre envie d'y toucher!! Je sais au plus profond de moi que çà va me bousiller la vie, alors j'ai dit oui trop longtemps aujourd'hui je ne dis même pas non!! je ne bois pas c'est tout!!Et tout ces plats a base d'alcool ne sont pas au menu toute les semaines!! j'ai appris a vivre sans boire d'alcool, mais pas sans alcool!!! C'est pas la même chose et c'est d'autant plus facile que je ne me refuse pas grand chose, les fetes entres amis, les pots dans différents rendez vous, mais je ne bois que des jus de fruits, et je ne fume plus non plus!!!!!
Pourquoi s'emm.... avec des produits qui me détruisent alors qu'a côté je profite de la vie du mieux que je peux!!

Pour ce qui est des boissons sans alcool, comme la bière et le champ je suis totalement contre.

Amicalement
Iseulta

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Cafe_Sante (8965 messages) Envoyer message email à: Cafe_Sante Envoyer message privé à: Cafe_Sante Voir profil de ce membre Voir addresse IP de cet auteur
08-12-03, 11:33  (GMT)
14. "RE: aliments et boissons sans alcool"
Bonjour,
J'ai eu un patient qui buvait jusqu'à 15 litres de bière "sans alcool" par jour. Son corps recherchait sa dose d'alcool.
A éviter pour les abstinents.

Philippe,
médecin à la campagne
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Poulou (958 messages) Envoyer message email à: Poulou Envoyer message privé à: Poulou Voir profil de ce membre Voir addresse IP de cet auteur
08-12-03, 13:54  (GMT)
15. "RE: aliments et boissons sans alcool"
>Bonjour,
>J'ai eu un patient qui buvait jusqu'à 15 litres de bière
>"sans alcool" par jour. Son corps recherchait sa dose d'alcool.
>
>A éviter pour les abstinents.

Bonjour Café Santé

Ce n'est pas "le corps" qui recherche l'alcool dans les bières sans alcool justement, Philippe, le corps n'est pas idiot :

C'est "la tête" qui recherche l'alcool parce que justement, il y a l'appellation "bière" dans ce que la personne ingurgite; Qui dit bière dit alcool (données enregistrées dans la tête) et qui dit alcool, dit ivresse dans le ressenti (angoisses anesthésiées, asphyxie spirituelle ventilée sur l'instant, coup de fouet trouvé dans l'ivresse etc...); Tant que le malade alcoolique ne s'est pas éveillé à lui même, il fonctionne comme un robot, il n'est conditionné que par des réflexes provenant de sa tête malade, et tant que sa tête n'a pas trouvé son compte, elle fait boire l'individu jusqu'à ce qu'il trouve ce qu'il est censé trouver en buvant de la bière :
L'ivresse.

C'est subtil comme histoire, je peux sembler jouer sur les mots, mais je pense que la nuance que la maladie de l'alcoolisme est avant tout une maladie mentale risque d'éviter justement cette robotisation qui fait que tant qu'on croit que l'on boit parce qu'on n'y peut rien, parce que c'est notre corps qui réclame, que c'est "physique", on ne sait pas qu'on peut agir et devenir maître de notre guérison.

Tant que j'ai cru que j'étais dépendante physiquement de certaines choses, de l'alcool, du tabac... Je me suis mise à la merci de l'alcool, du tabac, des médecins, des médicaments, de mon corps, mais je n'ai pas songé que je pouvais être active dans mon abstinence d'alcool ou de tabac.

Ca a tout changé lorsque j'ai compris que tout se passait "dans ma tête" : Dès cet instant, j'ai pu changer ma façon de penser, ce qui s'est répercuté sur mon corps ensuite, mais pas l'inverse.
Si, l'inverse m'arrive lorsque par exemple je vais soigner mon mal de dent (physique) : Je vais ensuite mieux dans ma tête.

Dans l'alcoolisme, le mal est avant tout mental (Peurs, angoisses, timidité, honte, culpabilité, refoulements, hypersensiblité...).
L'alcool n'est que le remède immédiat trouvé par les alcooliques, les cirrhoses, les problèmes physiques, les cancers qui en découlent sont les conséquences de la maladie de l'alcoolisme mais ne sont pas "la maladie"...

Je voulais préciser ce fait, Philippe, car je pense qu'il est important

Poulou

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david_54430 (25 messages) Envoyer message email à: david_54430 Envoyer message privé à: david_54430 Voir profil de ce membre Voir addresse IP de cet auteur
08-12-03, 18:48  (GMT)
16. "RE: aliments et boissons sans alcool"
Bonsoir à tous

Je suis d'accord avec vous pour l'ensemble.

effectivement les bières dites "sans alcool" sont dangereuses pour au moins 2 raisons:

-d'abord ces bières ne sont pas sans alcool mais elles contiennent en fait moins de 1° d'alcool ce qui nous ramène environ à 0.9° une bière normale est à 4.5° donc au bout de 5 bières "sans alcool" on a bu la quazi équivalence d'une bière normale, dans ce cas là le corps peux réclamer sa dose d'alcool (impossible de s'arreter pour un malade alcoolique)

-ensuite et bien c'est le gout, en effet le gout de la bière sans alcool est très proche de celui de la vraie bière. Comme vous l'avez compris le gout de cette fausse bière peut donner une forte envie de passer à une vrai bière et là encore il y a danger

Je vois donc là 2 bonnes raisons d'éviter ces bières dites "sans alcool


pour ce qui est du faux champagne là aussi il faut faire attention à ce que le gout ne rappelle pas le gout du vrai champagne et donne des envies trop importantes surtout celui qui est à base de champagne désalcoolisé à 0% il a vraiment le gout du champagne mais sans l'alcool ces produits ne saoulent pas mais peuvent donner une forte envie de boire du vrai champagne donc attention en soirée

par contre le faux champagne à base de jus de pomme petillant est très sucré et n'a que le gout du jus de pomme (pas de confusion possible) à déconseillé peut-être en sortie de cure (à cause des bulles?)

voilà mon avis sur la question

bonne soirée à tous


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DAVID MALADE ALCOOLIQUE RETABLI

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