Discussion : "bébé et viande au micro-onde" Recherche :

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sebestef (3 messages) 12-01-04, 07:29  (GMT) "bébé et viande au micro-onde" Bonjour, Mon fils a 10 mois et nous avons intégré la viande blanche dans son alimentation depuis 1 mois. Notre pédiatre nous a conseillé de cuire la viande au micro-onde. Depuis, j'ai lu beaucoup d'avis contradictoires : le micro-onde aurait tendance à dénaturer les molécules et, plus grave, ne cuirait pas correctement la viande (risque de salmonnellose) Est ce vrai ? Faut-il cuire la viande de bébé à la poêle (sans huile) ?   Alerte Modifier | Répondre | Répondre en citant | Retour

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Sujet     Auteur     Posté le:     ID    RE: bébé et viande au micro-onde Cafe_Sante 12-01-04 1

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Cafe_Sante (8965 messages) 12-01-04, 12:07  (GMT) 1. "RE: bébé et viande au micro-onde" Bonsoir, Un enfant de 10 mois peut manger la même chose que ses parents. Inutile de lui faire un menu spécial. Il faut qu'il mange de tout et accomodé de toutes les façons. Les histoires de micro ondes sont des âneries. Il suffit de laisser cuire plus longtemps pour que la viande soit plus cuite (et dégueulasse). Les molécules se "dénaturent" de toute façon en chauffant. C'est pour cela que nous faisons cuire les aliments. Pour que leur structure change. Philippe, médecin à la campagne   Effacer | Alerte Modifier | Répondre | Répondre en citant | Retour

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