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Je suis intolérant au fructose également.
Pour sucrer tes yaourts, la meilleure solution est de le faire avec du Glucose anhydre que tu peux trouver dans toute bonne pharmacie au moins sur commande.
Le gout, la qualité est bien meilleure que les edulcorants tel l'aspartame.
De plus l'aspartame est un peu ecoeurant car il reproduit un gout infecte pour un fructosémique.
Surtout faire extremement attention aux polyols dont la plupart nous sont toxiques.
+ d'info sur mon site: http://www.fructosemie.new.fr/
Le forum vient d'ouvrir: http://fructosemie.forumactif.com/