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Vieux 02/12/2008, 20h23   #751
elvira
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Re : les bonnes recettes d'elvira

Citation:
Posté par mami69
bonne journée

Mami. Tu cherchais une recette j'espère que tu l'as trouvée
Ou bien tu venais juste faire un tit coucou au passage, c'est sympa
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Vieux 02/12/2008, 21h34   #752
jukacho
DINO ATTENTIVE AUX AUTRES
 
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Re : les bonnes recettes d'elvira

Oh Elvira tu es là !!

J'en profite pour te déposer mille bisous

aussi pour ta Puce ... comment a été le week'end ?

Bonne soirée et douce nuit ....

Maïté.
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ARRÊT DE LA CIGARETTE LE 30 DÉCEMBRE 2006!
Sois indulgent.
Chaque être que tu rencontres
livre une dure bataille .
J WATSON.


Huggy ..les bons tuyaux
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Vieux 03/12/2008, 08h14   #753
elvira
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Re : les bonnes recettes d'elvira

Citation:
Posté par jukacho
Oh Elvira tu es là !!

J'en profite pour te déposer mille bisous

aussi pour ta Puce ... comment a été le week'end ?

Bonne soirée et douce nuit ....

Maïté.

Coucou Maïté

Oui, je passe régulièrement, même si ce n'est pas trop souvent !
Ma puce, elle a passé un week-end à peu prés convenable, plus souriante que le dernier, et elle semble stabiliser à peu prés son poids, même si elle mange trois fois rien (2 tranches de pain de mie, 80gr de poisson vapeur et une bouchée de pomme de terre vapeur le dimanche). En tout cas, ça n'est plus la chute vertigineuse du départ

Je viens de lire chez Véro pour ton zom, j'espère que ça va mieux

gros à toi
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Dernière modification par elvira 03/12/2008 à 08h23.
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Vieux 15/12/2008, 00h51   #754
gd86
les gants au poings
 
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Re : les bonnes recettes d'elvira

up.............pour rayon qui est en très grande difficulté avec deux pigeons !!!! mesdames , messieurs ...........ayez la bonté d'aligner les recette de pigeins que vous connaissez ...........perso heu j'vais m'abstenir !!!!


à tout le monde
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On ne prépare pas l'avenir sans éclaircir le passé
Germaine Tillion



me faire CE cadeau de retrouver ma Liberté .......
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Vieux 15/12/2008, 01h07   #755
Arman
Exclu définitivement pour comportement inacceptable
 
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Re : les bonnes recettes d'elvira

Citation:
Posté par gd86
up.............pour rayon qui est en très grande difficulté avec deux pigeons !!!! mesdames , messieurs ...........ayez la bonté d'aligner les recette de pigeins que vous connaissez ...........perso heu j'vais m'abstenir !!!!


à tout le monde
La fameuse pastilla marocaine :

http://www.la-cuisine-marocaine.com/...-pastilla.html

un plat léger pas du tout calorique et très facile à préparer

Ou un tagine aux pigeons : http://www.la-cuisine-marocaine.com/...jines-320.html
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Vieux 15/12/2008, 09h13   #756
RoseMagie*
 
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Re : les bonnes recettes d'elvira

Citation:
Posté par gd86
up.............pour rayon qui est en très grande difficulté avec deux pigeons !!!! mesdames , messieurs ...........ayez la bonté d'aligner les recette de pigeins que vous connaissez ...........perso heu j'vais m'abstenir !!!!


à tout le monde
Elle a qu'à pas bouffer de pigeon Mon Rayon, veux-tu les laisser dans les arbres et dans les cours
Désolée, j'ai pas de recette !
Les cuiZineuZes
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Vieux 15/12/2008, 09h29   #757
elvira
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Re : les bonnes recettes d'elvira

Citation:
Posté par RoseMagie*
Elle a qu'à pas bouffer de pigeon Mon Rayon, veux-tu les laisser dans les arbres et dans les cours
Désolée, j'ai pas de recette !
Les cuiZineuZes

A Paris, ils font que faire des crottes sur les passant. Ils sont beaucoup mieux dans nos assiettes
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Vieux 15/12/2008, 09h30   #758
elvira
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Re : les bonnes recettes d'elvira

2 pigeons
80 gr de beurre
1/2 litre de crème fraiche double
1 verre à liqueur de cognac
1 verre à liqueur de whisky
1 verre de porto
3 oeufs
sel, poivre

Couper les pigeons en 4.
Mettre à bon feu dans une sauteuse 25 gr de beurre (pas ceux de la liste des courses, ceux là pas touche pour le moment), et une càc d'huile d'olive.Faire cuire à feu vif, puis tenir au chaud dans un four tiède-chaud.
Egoutter la graisse de la sauteuse, et déglacer avec le porto-whisky-cognac.
Laisser réduire jusqu'à un petit verre.
Délayer dans un bol la crème avec les jaunes d'oeuf bien battus et une pince de sel et de poivre.
Verser dans la sauteuse, et remettre à feu doux en remuant. Quand le mélange est bien chaud, monter la sauce avec le beurre coupé en morceaux sans faire bouillir.
Dresser les pigeons et napper de la sauce.
Très bon avec des champignons en accompagnement.
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Vieux 15/12/2008, 09h32   #759
elvira
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Re : les bonnes recettes d'elvira

Citation:
Posté par gd86
up.............pour rayon qui est en très grande difficulté avec deux pigeons !!!! mesdames , messieurs ...........ayez la bonté d'aligner les recette de pigeins que vous connaissez ...........perso heu j'vais m'abstenir !!!!


à tout le monde

Connait pas, c'est quoi çà, un croisement entre un pigeon et un pingouin
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Vieux 15/12/2008, 09h38   #760
elvira
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Re : les bonnes recettes d'elvira

Citation:
Posté par Arman
La fameuse pastilla marocaine :

http://www.la-cuisine-marocaine.com/...-pastilla.html

un plat léger pas du tout calorique et très facile à préparer

Ou un tagine aux pigeons : http://www.la-cuisine-marocaine.com/...jines-320.html

Spèce de faignasse, t'aurais pu faire des copiés collé au lieu de juste mettre les liens
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Vieux 15/12/2008, 10h06   #761
Rayon2soleil
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Re : les bonnes recettes d'elvira



Merrrrrccciiiii !

Moi, je les vois bien farcis au foie gras...
Rayon2soleil is offline   Réponse avec citation
Vieux 15/12/2008, 11h05   #762
elvira
maman poule
 
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Date d'inscription: janvier 2006
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Re : les bonnes recettes d'elvira

Citation:
Posté par Rayon2soleil


Merrrrrccciiiii !

Moi, je les vois bien farcis au foie gras...
C'est malin, y a que toi qui l'a eu en MP celle là, les zotres vont se demander KESKECEST
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Vieux 15/12/2008, 11h23   #763
RoseMagie*
 
Messages: n/a
Re : les bonnes recettes d'elvira

Des pigeons farcis au foie gras
Pauv' bêtes
Bandes d'assassineuses
J'devrais alerter

Vérooooooooooooooooooooo !
Hier j'ai fait ta tarte spéciale zom Préparée en même pas 10 mn ! Un vraie délice (sans pigeon ) Merchiiiiiiiiiii ma Louloute a a-do-ré ! (j'avais pris de la crème d'amandine à la place de la frangipanne, un peu moins lourd, bah c'était vachement bon )

pas aux pigeonnivores
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Vieux 15/12/2008, 11h43   #764
Rayon2soleil
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Date d'inscription: décembre 2008
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Re : les bonnes recettes d'elvira

Citation:
Posté par elvira
C'est malin, y a que toi qui l'a eu en MP celle là, les zotres vont se demander KESKECEST

Ben comme son nom l'indique, c'est des pigeons dans lesquels ont a enfilé par le trou du troufignard, 50g de foie gras environ, avant de recoudre la césarienne et d'enfouner le tout à four chaud, arrosé de temps en temps, et accompagné de champi des bois que l'on a ramassé avant !
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Vieux 15/12/2008, 11h55   #765
RoseMagie*
 
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Re : les bonnes recettes d'elvira

Citation:
Posté par Rayon2soleil
Ben comme son nom l'indique, c'est des pigeons dans lesquels ont a enfilé par le trou du troufignard, 50g de foie gras environ, avant de recoudre la césarienne et d'enfouner le tout à four chaud, arrosé de temps en temps, et accompagné de champi des bois que l'on a ramassé avant !
En + tu risques de t'empoisonner avec des champis des bois ! Rendez-moi mon Rayon sage, posé et mesuré (quoi ? J'ai pas bon là ? )
Bouffeuse de pigeons !
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Vieux 15/12/2008, 11h55   #766
RoseMagie*
 
Messages: n/a
Re : les bonnes recettes d'elvira

Ça n'avance pas vite

Tout ça pour un pigeon.. Ah non, y'a la paire
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Vieux 15/12/2008, 11h56   #767
RoseMagie*
 
Messages: n/a
Re : les bonnes recettes d'elvira

Ça a des tendinites les pigeons ? Non non, une question comme ça
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Vieux 15/12/2008, 11h57   #768
elvira
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Re : les bonnes recettes d'elvira

Citation:
Posté par Rayon2soleil
Ben comme son nom l'indique, c'est des pigeons dans lesquels ont a enfilé par le trou du troufignard, 50g de foie gras environ, avant de recoudre la césarienne et d'enfouner le tout à four chaud, arrosé de temps en temps, et accompagné de champi des bois que l'on a ramassé avant !
J'aurais pas dit mieux, une bonne recette qui laisse toute latitude à l'inspitation de la cuisinière (j'vais pas oser la mettre dans l'index des recettes celle là )
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Vieux 15/12/2008, 11h57   #769
Rayon2soleil
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Re : les bonnes recettes d'elvira

:-p :-p
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Vieux 15/12/2008, 11h57   #770
RoseMagie*
 
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Re : les bonnes recettes d'elvira

Et PAF !
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Vieux 15/12/2008, 11h58   #771
elvira
maman poule
 
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Re : les bonnes recettes d'elvira

oups pas vu
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Vieux 15/12/2008, 11h58   #772
Rayon2soleil
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Re : les bonnes recettes d'elvira

Citation:
Posté par RoseMagie*
Et PAF !

C'est ça : Paf !
Rayon2soleil is offline   Réponse avec citation
Vieux 15/12/2008, 11h58   #773
RoseMagie*
 
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Re : les bonnes recettes d'elvira

Citation:
Posté par Rayon2soleil
:-p :-p
Grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
Je voulais l'offrir à ton duo de pigeons farcis
Bouhouhouhouhouhouh !


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Vieux 15/12/2008, 11h59   #774
elvira
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Re : les bonnes recettes d'elvira

Citation:
Posté par Rayon2soleil
:-p :-p

bêtement, je lisais les réponses. Je perd la main moi Bravo Rayon
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Vieux 15/12/2008, 11h59   #775
RoseMagie*
 
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Re : les bonnes recettes d'elvira

Citation:
Posté par elvira
oups pas vu
Toi t'as au moins une excuse ma poulette
Moi j'en ai aucune, la fourbe était tapie dans l'ombre de ses pigeons
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