Modifié le 13-01-04 à 08:05 (GMT)Bonjour,
Les vertus de cette pratique ne sont pas prouvées, mais elle font partie d'un consensus professionnel.
Les raisons précises de cet effet protecteur sont mal connues et semblent liées aux pectines de ce fruit.
http://www.lapomme.org/sante/equilibre.htm
Malheureusement, la littérature scientifique est pauvre à ce sujet, et concerne essentiellement des études chez le rat...
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=Display&dopt=pubmed_pubmed&from_uid=12952433
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Dr Dominique Dupagne Administrateur du Forum |