Modifié le 04-11-03 à 17:56 (GMT)Merci doc pour la reponse.
Je pensais aussi que l'absence de glucides empêchait la production d'une hormone qui transforme les proteines en graisse. Le corps etant obligé de taper dans les stocks.
En fait je me renseigne car le fameux regime que j'evoquais est celui de Montignac, qui à l'epoque avait ete decrié par les nutrionistes.Je me souviens de certaines emissions tele des années 94, ou le cher Montignac avait ete descendu en fleche. Et je vois qu'aujourd'hui, il a ete adopté. Tant mieux d'ailleurs.
C'est d'ailleurs un post que j'aurais pu mettre dans coup de gueule.