Rebonsoir,bon, et bien, vous venez de détruire mon intérêt pour les antioxydants!
Je désire malgré tout préciser mon intervention. Il semble qu'il y ait une barrière sang-cerveau, ce qui empêche bien des choses de passer du sang au cerveau. Ainsi, un patient qui prendrait de la vitamine E dans l'espoir de diminuer l'effet des radicaux libres au niveau du cerveau verrait-il des résultats? Selon le principe de la barrière sang-cerveau, il semble que non, pas directement en tout cas...
Pourtant, on nous vante les qualités des omégas-3 en nous disant que cela nourrit le cerveau...? Je ne comprends plus! De quelle façon donc pouvons nous acheminer au cerveau des anti-oxydants et autres nutriments bénéfiques? Comment le cerveau se nourrit-il s'il existe une barriere sang-cerveau?
J'espère que ma question n'est pas trop embêtante ou confuse...
Merci