"Sans Candida Albicans".. régime anti-candida, recettes, etc. - Forum
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Vieux 19/06/2011, 23h21   #1
greenroger
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"Sans Candida Albicans".. régime anti-candida, recettes, etc.

voilà, de plus en plus de personnes me demandent des infos sur ce fameux régime anti-candida, différent du régimes GS, qui semble marcher pour moi (combiné à des irrigations et des prises de compléments).

Il se trouve que j'ai acheté le livre "Sans Candida Albicans" de Valérie Legros qui est une petit mine de d'infos sur le sujet..

en revanche, 18€ les 100 pages (et on peut se passer de 50 pages dans le lot en plus..). Donc je vais essayer d'en tirer la substantifique moelle et le partager avec vous.. il y aura le régime détaillé, mes remarques, des recettes.. bref tout pour savoir comment vivre ce régime au quotidien (qui s'avère être bcp plus simple à suivre que le régime GS !)

Je compléterais également avec des infos trouvées dans "tout vient du ventre ou presque" de Danièle Festy !

Et bien sûr si vous souhaitez des informations encore plus complètes, je vous invite à acheter leurs ouvrages

Dernière modification par greenroger 20/06/2011 à 11h12.
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Vieux 19/06/2011, 23h55   #2
adri6000
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Re : "Sans Candida Albicans".. régime anti-candida, recettes, etc.

Je suis ton post de très prêt =)
adri6000 is offline   Réponse avec citation
Vieux 20/06/2011, 09h57   #3
greenroger
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Re : "Sans Candida Albicans".. régime anti-candida, recettes, etc.

Partie 1 - Comprendre :

Je passerais sur qqs paragraphes traitant de la médecine amérindienne, discours un peu new age.. bof.

En revanche, les symptômes de la candidose sont :
- troubles de la digestion (ballonnements, constipations, gaz, diarrhées, crampes, etc)
- Mauvaise haleine, reflux
- fringales de sucre (et de tout aliment gras)
- démangeaisons anales, vaginales et des organes sexuels.
- dérèglement du système hormonal
- dérèglement du système circulatoire
- dérèglement du système nerveux (troubles de la mémoire et de la concentration, fatigue chronique, irritabilité, tendances suicidaires)
- allergies diverses (aux aliments, odeurs, tissus, etc)
- problèmes respiratoires
- problèmes d'articulations et douleurs musculaires

Si vous êtes concernés par au moins 3 ou 4 critères (surtout les troubles de la digestion, la MH, les fringales, les démangeaisons anales et des organes sexuels..), vous pouvez continuer à lire ce post, vous êtes sans doute concernés !

Digression intéressante : La personne atteinte de candidose est en général une personne candide qui n'ose pas vivre sa vie. Elle ne parvient pas à croquer, digérer, assimiler les expériences de la vie dont elle a besoin. Sans doute aussi a-t-elle cru en quelque chose ou espéré quelque chose qui pour elle était vital, et elle a le sentiment de ne pas l'avoir obtenu.

Au sujet du diagnostic du candida albicans :

Il s'agit d'une mycose qui présente deux caractéristiques particulières :
- il est polymorphe, c'est-à-dire qu'il n'a pas une forme stable, mais variable et changeante. Il change de forme lorsque l'équilibre du milieu intestinal est perturbé et il prend une forme mycélienne.
- Il a tendance à adhérer fortement aux parois de l'intestin.

Ces particularités expliquent que le candida albicans soit difficilement détectable par les analyses conventionnelles utilisées en médecine : les analyses sanguines sur bases des anticorps sont insignifiantes dans 80% des cas ; quand aux analyses de selles, le pourcentage n'est guère plus élevé car le candida s'accroche aux parois et ne s'extrait de l'intestin que très difficilement à moins que sa concentration ne soit très élevée.

Le meilleur dépistage reste donc l'interrogatoire par un naturopathe ou un médecin (encore faut-il qu'il connaisse la candidose.. je pense notamment à mon médecin traitant hum hum) sur les symptômes et l'hygiène de vie.

Dernière modification par greenroger 20/06/2011 à 11h03.
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Vieux 20/06/2011, 09h58   #4
greenroger
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Re : "Sans Candida Albicans".. régime anti-candida, recettes, etc.

Partie 2 - Réforme :

Cette partie détailles les catégories d'aliments pertinentes pour la réforme alimentaire. Une distinction est faite entre alimentas acidifiants/alcalinisants et aliments pro/anti-candida. Je ne vous mettrais que le deuxième comparatif qui nous intéresse plus évidemment.

Aliments favorisant la candidose :

Ces aliments sont à éviter autant que possible. On pourrait pratiquement en faire une règle générale pour la plupart d'entre nous en raison des effets néfastes qu'ils exercent sur l'organisme. Pour les personnes qui souffrent de candidose, ces effets néfastes sont encore plus importants puisque leur organisme est déjà intoxiqué et fragilisé et peut donc nettement moins bien s'en défendre.

Produits laitiers

Lait de vache et chèvre, crème, fromage, yogourt, crème glacée, babeurre.

Il existe une grande confusion à propos du lait dans notre mode d’alimentation occidental. Le lait est un aliment et non une boisson. Cela fait seulement un siècle que l’Europe occidentale a introduit le lait dans son alimentation (hors sevrage bien sûr). Les Européens du Nord, quant à eux, le consomment depuis le Moyen Âge, ce qui explique qu'ils le tolèrent mieux que nous aujourd'hui, mais à cette époque, leurs pays ont connu une très forte mortalité suite à ce phénomène.

Ajoutons que le lait contient une très grande quantité d'hormones de croissance qui doivent permettre à un veau de doubler son poids en quelques semaines. C'est donc un aliment qui a pour rôle de multiplier les cellules, autant les saines que les malades. en cas de cancer par exemple, le lait peut accentuer la prolifération des cellules cancéreuses.

Les autres produits laitiers (yaourts, fromages, etc) qui ne sont pas du lait à l'état pur mais du lait prédigéré par des ferments sont plus facilement assimilables par l'organisme. en revanche, ils sont plus dangereux que le lait, en termes de toxicité, car les protéines antigéniques qu'ils contiennent ne sont pas stoppées par la barrière intestinale et se retrouvent directement dans le sang. en outre ils sont acidifiants et demandent bien assez d'énergie aux intestins pour pouvoir être digérés. Chez les personnes atteintes de candidose, l'énergie du coups est très basse, il est donc recommandé d'éviter tout aliment occasionnant un surcroît de travail digestif.

Les produits laitiers sont certes une source de calcium, mais pas la source de calcium unique !
Les produits provenant de la mer (poissons, crustacés, algues..), certains légumes verts (brocoli, scarole..), les amandes, les figues, les graines de sésame, les graines de citrouille, le soja et ses dérivés, les légumineuses (pois chiches, lentilles, pois cassés..) on offrent également !

Je précise tout de même que la fêta (lait de brebis) peut être autorisée exceptionnellement, tout comme le fromage de chèvre.. mais à éviter le plus possible tout de même. En ce qui concerne les yaourts, il y a toujours la possibilité de les faire soi-même avec une yaourtière mais je ne suis pas un spécialiste, je vous laisserais vous renseigner à ce sujet.

Levures

Kéfir, torula, bière, vin e autres alcools, pain, pâtisseries..

Les levures provoquent des ballonnements des intestins et des crampes ; elles facilitent la multiplication du candida.

Certaines céréales

Blé, seigle, avoine, épeautre et orge.

Ces céréales ont une haute teneur en gluten et en amidon, or ces derniers, au même titre que les levures provoquent des ballonnements et gonflements des intestins et facilitent la multiplication du candida. A moins qu'elles ne soient germées (la germination digère le gluten) comme c'est la cas dans le pain essénien, il est recommandé de les éviter.

Petit bémol pour l'épeautre qui contient bcp moins de gluten que le blé.. surtout le "petit épeautre".. j'en consomme de temps en temps pour varier.

Protéines animales

Charcuteries, viandes rouges fumées ou salées

Les protéines animales sont très difficilement digérables car elles ont une haute teneur en graisses et en cholestérol. En outre, elles consomment le calcium de nos os et sont une sources d’ostéoporose. Elles requièrent un travail digestif important en raison de la quantité de toxines et de déchets qu’elles produisent. Les plus tolérables sont les poissons et les volailles d’origine biologique (à consommer modérément toutefois).

Personnellement je consomme beaucoup de poisson, et un peu de viande blanche, mais je ne la prends pas « bio ».. les produits bio coûtent assez cher, alors de la viande bio.. Je prends des cuisses de poulet, des blancs de dinde, etc..

Certaines protéines végétales

Seitan, quorn

LE seitan est un amidon modifié et le quorn est un champignon.. mais bon je ne connaissais même pas leur existence jusque là !

Tous les sucres

Miel, élasse, sirop d’érable, de blé, de mal ou de riz, sucre blanc, cassonade, sucre de canne, substituts de sucre (aspartame, etc..) et tous les fruits !
Le sucre rapide (raffiné) est un poison pour l’organisme, il acidifie tous les autres aliments et les rend moins digestes. en outre, il annihile le fonctionnement des globules blancs (système immunitaire) pour une durée de deux à trois heures qui suivent sa consommation. Il en est de même des substituts de sucre, qui sont en outre des produits obtenues par procédé chimique.
Les sucres naturels contenus dans les fruits, fruits secs, sirop de céréales, etc sont des sucres nettement mieux assimilables et dont l’impact sur l’organisme est moindre, comparativement au sucre rapide, mais pas nul : il ralentit aussi, dans une moindre mesure, le travail important des globules blancs responsables d’une bonne immunité, et donc de la capacité à se faire respecter.
en règle générale, le sucre est une saveur qui ne devrait pas excéder 1/5 des saveurs consommées. En cas de candidose, il est hautement recommandé d’éviter tout sucre, même naturel, car le sucre accélère la multiplication du candida et le nourrit. Il faudra lui préférer les sucres lents ou des palliatifs comme les châtaignes, les amandes, le lait de riz..
Je rajouterais concernant les fruits qu’il faut surtout s’en passer au début du régime (1 ou 2 mois), il serait possible de les réintégrer petit à petit dans votre alimentation par la suite.. Pour ce qui est du goût sucré, vous apprendrez vite à vous en passer, et même à apprécier le doux goût du sucre dans une simple crème d’amande par exemple !
Et regardez bien la composition de ce que vous achetez.. j’ai récemment halluciné : je cherchais du persil au rayon des herbes et aromates.. je vois persillade (donc persil et qqs autres herbes normalement).. et bien ils mettent aussi.. du sel.. bon.. et du sucre ! Mais quel intérêt sans déconner !

Bon la stévia semble être OK, de même que le xylitol.. mais de toute façon, vous vous passerez de plus en plus de la saveur sucrée.. auparavant, il me fallait 3 sucres dans ma tisane, désormais je l'apprécie sans rien, et sans faire la grimace.

Produits fermentés ou contenant du vinaigre

Marinades au vinaigre (à l’huile OK), moutarde, ketchup, mayonnaise, sauce soja, vinaigres et vinaigrettes, miso, tamari, choucroute, etc.

Ces produits contiennent des acides, des champignons et des moisissures, substances qu’il est fortement recommandé d’éviter dans le cadre de la réforme alimentaire.

Epices

Piments, poivre, sel de sodium etc

Les épices sont des excitants pour les intestins auxquels les occidentaux ne sont pas habitués. chez la personne atteinte de candidose, les intestins sont déjà très fragilisés ; il est donc conseillé d’éviter tout source d’irritation supplémentaire. Le sel de sodium, quand à lui est un produit obtenu par procédé chimique.
Personnellement je me contente d’un peu de sel de mer.. mais je sale bcp moins qu’avant ceci dit, on se réhabitue très vite au VRAI goût des aliments.

Certains légumes

champignons, betteraves, carottes, maïs (teneur en sucre élevée), pommes de terre (amidon..)

Certaines noix

Arachides, pistaches, noix de Grenoble, noix rôties en général

Ces noix contiennent beaucoup de bactéries et de moisissures.. ces noix sont en outre souvent arrosées de sel de sodium.

Produits contenant des additifs chimiques ou obtenus par procédé chimique

chips et amuse-gueule salés, soupes en sachet ou en boîte, tous les aliments contenant des agents conservateurs ou des colorants, margarines, exhausteurs de goût, etc

Les produits chimiques sont une source majeure de toxicité pour le corps car leur processus de fabrication implique une détérioration des propriétés cellulaires.
Ces produits sont dépourvus d’éléments vitalisants, sont extrêmement difficiles à digérr et ils affaiblissent la flore intestinale. Les intestins doivent fournir un gros travail pour les éliminer. Ceci vaut pour tous les produits chimiques y compris les médicaments et antibiotiques..

Produits contenant de la caféine

Café, thé , cola, chocolat

Ces produits sont des excitants et une source de stress pour l’organisme.

Produits transformés

Préparation de fromage fondu à tartiner, ou en tranches, etc

Ces produits sont obtenus par procédé chimique et hautes températures (destruction des qualités nutritives)

Aliments en conserve

Ces aliments sont à éviter car ils peuvent contenir des moissures, du sucre et tout une série d’additifs chimiques. ils sont dépourvus de valeur nutritive vitalisante.

Tous les produits raffinés

Ces produits sont des aliments morts d’un point de vue vital, ils pompent l’énergie à l’organisme pour la digestion et ne lui apportent que des toxines car ils sont souvent bourrés d’additifs chimiques. Des intestins fragilisés ont besoin d’aliments vitalisants.

Dernière modification par greenroger 27/07/2011 à 17h22.
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Vieux 20/06/2011, 09h59   #5
greenroger
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Re : "Sans Candida Albicans".. régime anti-candida, recettes, etc.

Bon c'est bien, mais qu'est-ce qu'on peut manger ?!!


Aliments freinant la candidose

Tous les légumes

Ail, aubergine, avocat, bardane, brocofleur, brocoli, chou chinois, chou rouge, blanc et vert, chou-fleur, céleri vert et rave, cerfeuil, citrouille, concombre, courge et courgette, échalotte, endive, fenouil, haricot jaune et vert, igname, laitue, navet, oignon, panais, patate douce, poireau, pois frais, pois mange-tout, poivron, potimarron, potiron, radis rouge, noir et blanc, salade etc.. Tout sauf pommes de terre, carottes et maïs donc !

fines herbes fraîches

Basilic, ciboulette, estragon, origan, persil, thym, romarin, etc..

Germinations :

Luzerne, radis, tournesol, boulgour, sarrasin, millet, épeautre, quinoé, seigle, kamut germés..

algues

Algues aramé, agar-agar, kombu, mékabu, nori et wakamé. En poudre ou comprimé : spiruline, chlorella, alpha, oméga, varech..

Céréales, farines et pâtes complètes, sans ou peu de gluten, levure ou sucre

Kamut, quinoa, riz, sarrasin, millet..

Graines

citrouille, courge, lin, pavot, sésame, tournesol..

Protéines végétales

Légumineuses (prétrempées pour réduire l’acidité) : fèves, lentilles, pois cassés, pois chiches, haricots blancs et rouges.. tofu (avec réserve, car soja..)

Certaines protéines animales

Œufs (pas plus de 3 ou 4 par semaine), poisson (à volonté), volaille (poulet, dinde.. modérément)

Oléagineux

Amandes, noix du Brésil, noix de cajou, pignons de pin..

huiles végétales (de 1ère pression à froid !)

huile d’olive, de tournesol, de carthame, de sésame, de soja, de noix

Dernière modification par greenroger 20/06/2011 à 11h58.
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Vieux 20/06/2011, 09h59   #6
greenroger
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Re : "Sans Candida Albicans".. régime anti-candida, recettes, etc.

Partie 3 - le régime au quotidien :

Maintenant que vous savez quoi éviter (sucre, produits laitiers, gluten et viande rouge, principalement) et quoi privilégier, il faut arriver à organiser tout ça dans sa semaine.. Bon alors déjà, vous allez passer du temps à cuisiner ! Personnellement ça ne me dérange pas car j'aime ça..

Donc je vous résume en gros ce que je mange :
le matin :
Je n'ai jamais bcp mangé le matin, mais il ne faut surtout pas sauter un repas (conséquences désastreuses.. j'y reviendrais).. donc c'est tisane et quelques galettes de riz bio, des amandes, etc..

le midi :
Légumes (aubergines, courgettes, etc.. on a vraiment le choix !), purées de pois-chiches, lentilles, riz complet, pâtes complètes, pâtes d'épeautre etc.. là encore, bcp de choix. J'accompagne d'oeufs, de poisson ou de viande blanche, mais pas à chaques fois (je dirais un jour sur deux..). En dessert, je vous laisse regarder la liste des quelques desserts maison que l'on peut faire.. ou alors toujours : amandes, galettes de riz bio, etc..

le soir :
Même liste que le midi ! J’essaie toutefois de limiter (un peu..) la portion, et j'évite aussi les protéines animales (mais pas facile ça !), en fin de soirée quand j'ai un creux, je consomme des tisanes à volonté, ça coupe très bien la faim !

Si vous êtes invités chez des amis, j'ai la parade (testée et approuvée) : vous expliquez tout simplement ! Problèmes de santé (bactérie, pbm de digestion etc.. pas obligé de citer la MH qui n'est qu'un des symptômes après tout) et diette spéciale pour s'en débarrasser, donc on amène son tupperware et on ne fait pas le sauvage
si un ami vous emmerde ("tu pourrais faire l'effort de manger comme nous" "c'est pas très poli.."), faites lui bien comprendre à quel point la bactérie peut vous foutre en l'air l'organisme et vous mener à long terme vers des problèmes bien plus graves et lourds.. (reflux à outrance pendant des années => risque de cancer de l'oesophage..).
S'il fait encore la moue.. votre ami est un con, changez d'ami !

Au restaurant, il suffit de prendre le plat qui se rapproche le plus du régime ! Donc poisson, viande blanche, légumes.. ne saucez pas, ne prenez pas de pain.. faites l'impasse sur le fromage et le dessert.. (bon, au bout d'un mois de régime, un petit dessert le samedi soir ne vous tuera pas hein ). Évitez l'alcool, ou alors juste un ou deux verres de vin rouge à la limite..

Le régime ne m'a pas "désociabilisé", je continue à voir mes amis, à aller au restaurant, etc..

Quelques recettes originales :

Je passe volontairement sur les recettes "salées".. je n'ai pas été très convaincu, et j'estime que l'on a déjà bien assez de choix à ce niveau-là pour ne pas se faire chier à réunir 10 ingrédients (avec une note de 20 € dans un magasin bio) pour sortir un ersatz de quiche moyennement convaincant..

Recettes sucrées :

là par contre c'est intéressant ! Faire des desserts sucrés sans sucre ! Challenge ! à noter que si ça ne vous parait pa assez sucré, vous pouvez toujours ajouter un peu de xylitol à la préparation (même si je trouve qu'il perd bcp de son pouvoir sucrant à la cuisson..)

Crème de châtaignes et amandes (pour 1 personne)
- 20 cl de lait de riz
- 3 c. à soupe de farine de châtaigne (ou de kamut)
- 1 c. à soupe d'amandes en poudre
- 1 c. à soupe de crème d'amandes
- 1 c. à soupe d'amandes effilées
- j'ai rajouté un peu de cannelle et de la vanille en poudre (pas liquide hein, car il y a du glucose !)

mélanger lait de riz et farine dans une casserole à l'aide d'un fouet. Ajouter les autres ingrédients et porter à ébullition tout en continuant à fouetter.. la crème doit épaissir à la manière d'un pudding. Servir chaud ou tiède. c'est vraiment excellent et simple à faire

Gâteau moelleux aux amandes
- 1/2 litre de lait de riz
- 300 gr d'amande en poudre
- 3 c. à soupe de farine de châtaigne (ou de kamut)
- 2 oeufs
- vanille en poudre, cannelle etc..

Séparer les blancs d'oeufs des jaunes et délayer les jaune dans le lait de riz. Ajouter l'amande en poudre et la farine. Préchauffer le four à 150°c. Graisser un moule à gâteau avec un peu d'huile d'olive que l'on étale avec un pinceau à pâtisserie ou tapisser le moule d'une feuille de cuisson. Battre les blancs en neige et incorporer délicatement à la préparation. Verser dans le moule et laisser cuire 50 mn. On a là un gâteau classique mais très bon, et sans sucres !

Dernière modification par greenroger 20/06/2011 à 11h59.
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Vieux 20/06/2011, 10h00   #7
greenroger
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Re : "Sans Candida Albicans".. régime anti-candida, recettes, etc.

Les compléments :

Ici je vous résume ce que j'ai retenu des livres "Sans Candida Albicans" et "Tout vient du ventre ou presque".

Les probiotiques :

Les antibiotiques étant les amis du Candida Albicans, il en est tout autrement pour les probiotiques (anti/pro). Voilà ceux conseillés :
- LA référence : Lactibiane (Pileje), qui contient 4 souches, 4 milliards de ferments au gramme.. Existe en gélules ou en sachets.
- Lactibiane Voyage (Pileje) qui comprend les souches les plus souvent rencontrées dans le monde entier, pour protéger de la turista. Je compte en prendre vu que je vais pas mal voyager cet été
- Acidophilus (Solgar)
- Probactiol (Bionutrics)
- Lactophar (Longévie)

Tous ces produits doivent être pris à distance des repas et il est préférable de les conserver au frais après ouverture.

A noter également un complément qui rétablit l'équilibre acido-basique, Basic Vital (Vit'all+).

Tous ces produits n'étant pas donnés, je ne peux que vous conseiller de prendre conseil auprès d'une naturopathe (ou nutritionniste) qui saura aussi vous prescrire les bons compléments pour détoxifier votre foie, etc.. La mienne m'avait par exemple prescrit le probiotique suivant : Ergyphilus Confort (Nutergia). Bon je ne suis pas bête, j'ai bien compris qu'elle avait un accord avec ce laboratoire, donc ne vous précipitez pas sur ce probiotique là, les autres sont sûrement tout aussi efficaces

Les FOS (fructo-oligosaccharides) :

Ils figurent parmi les prébiotiques les plus appréciés par nos intestins. On en trouve dans :
- L'ail
- Oignon
- artichaud
- chicorée
- ciboulette
- orge
- froment
- asperge
- échalotte
- poireau
- topinambour
- ...

L'ail revient très souvent, il agit très bien contre la candidose et il est même indiqué d'en consommer au moins une gousse par jour.. Le problème étant que l'ail participe aussi à la MH (mais une MH à courte durée ceci dit).. du coup pas évident de savoir où l'on en est dans son combat contre la candidose ! Voilà ce que je vous conseille : Manger bcp d'ail en début de régime (je dirais pendant un mois).. il faut du temps pour observer les premiers résultats de toutes façons, donc n'hésitez pas, purgez vous avec l'ail. Consommez-en juste de temps en temps (ou en plus petite quantité) par la suite

Dernière modification par greenroger 04/07/2011 à 12h33.
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Vieux 20/06/2011, 18h03   #8
king.2004
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Re : "Sans Candida Albicans".. régime anti-candida, recettes, etc.

Merci Greenroger pour ton post,
quels sont les compléments qui sont conseillés dans ce livre contre une candidose ?
king.2004 is offline   Réponse avec citation
Vieux 20/06/2011, 18h23   #9
greenroger
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Re : "Sans Candida Albicans".. régime anti-candida, recettes, etc.

Valérie Legros n'en parle pas bcp, par contre Danièle Festy est bcp plus claire à ce niveau-là, je finirais de rédiger ce soir
greenroger is offline   Réponse avec citation
Vieux 21/06/2011, 18h10   #10
fumigene
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Re : "Sans Candida Albicans".. régime anti-candida, recettes, etc.

Nickel, on peut commencer le régime !
merci l'ami
fumigene is offline   Réponse avec citation
Vieux 21/06/2011, 18h53   #11
pink
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Re : "Sans Candida Albicans".. régime anti-candida, recettes, etc.

Merci beaucoup pour ce post.
Maintenant je suis sûre à 100% d'être atteinte par le Candida car j'ai TOUS les symptomes! J'aimerai savoir combien de temps doit durer le régime? Encore merci!!
pink is offline   Réponse avec citation
Vieux 21/06/2011, 21h33   #12
greenroger
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Re : "Sans Candida Albicans".. régime anti-candida, recettes, etc.

alors si j'ai bien compris, les premiers effets arrivent au bout de 3 semaines/1 mois (cela doit varier s'il y a irrigations dans le même temps), il faut être assez strict pendant 3 mois et ensuite on peut réintroduire d'autres aliments "interdits".. mais bon le but n'est pas de revenir à un régime pizza/bières/nutella.. il faut garder certains bons réflexes (les légumes, le poisson, l'ail, manger lentement, à heures fixes, ne pas sauter de repas, limiter le sucre raffiné, l'alcool, le café, etc..).

Encore une fois, on est ce qu'on mange

n'oubliez pas qu'il faut le régime, les compléments (surtout probiotiques pour refaire une flore intestinale correcte, je n'ai pas encore eu le temps de plus en parler, j'essaierais de faire ça demain) et si possible les irrigations. En tout cas c'est ce qui a marché pour moi, je ne peux pas dire si ça aurait été aussi rapide et efficace sans les irrigations.
Je vous souhaite vraiment que ça marche, ça change pas mal la vie..

Dernière modification par greenroger 21/06/2011 à 21h35.
greenroger is offline   Réponse avec citation
Vieux 22/06/2011, 01h13   #13
nikoniko
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Re : "Sans Candida Albicans".. régime anti-candida, recettes, etc.

Salut et merci pour tes post c'est vraiment sympa, mais qu'appelles tu par irrigations ?
nikoniko is offline   Réponse avec citation
Vieux 23/06/2011, 02h33   #14
chadya
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Re : "Sans Candida Albicans".. régime anti-candida, recettes, etc.

ah mais est ce que tu est gueri de la mh ? car jai moi meme la candidose
chadya is offline   Réponse avec citation
Vieux 23/06/2011, 07h39   #15
greenroger
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Re : "Sans Candida Albicans".. régime anti-candida, recettes, etc.

bonjour,
pour les irrigations, je vous conseille le post de vanillefraise, vous y trouverez bcp d'infos.

chadya : en partie oui, je dirais à 90%. Mais ça ne fait que qqs semaines donc il faut encore que je fasse attention.. Par exemple, j'ai eu un retour de ballonements/toux/bouche pâteuse en début de semaine.. car j'avais fait des entorses samedi soir et je m'étais gavé de gâteau (avec farine de châtaigne pourtant etc) dimanche ! Après 1 ou 2 jours de régime strict, les symptômes ont disparu
greenroger is offline   Réponse avec citation
Vieux 23/06/2011, 12h42   #16
king.2004
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Date d'inscription: septembre 2010
Messages: 49
Re : "Sans Candida Albicans".. régime anti-candida, recettes, etc.

salut greenroger,
est ce que l'odeur sort de ton nez aussi ? et quel est le type d'odeur(œuf pourri,égout,excrément...)?est ce que tu souffre d'une transpiration excessive ?
Merci d'avance
king.2004 is offline   Réponse avec citation
Vieux 23/06/2011, 21h46   #17
greenroger
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Re : "Sans Candida Albicans".. régime anti-candida, recettes, etc.

de mon nez également oui j'en avais l'impression.. transpiration normale mais odorante.. et j'irais même jusqu'à dire : odeur de la peau assez forte, même sans transpirer.. Il faut savoir qu'à un certain stade, les impuretés passent directement dans le sang et on les retrouve donc dans l'air que l'on expire, la sueur, les pores de la peau, etc..
greenroger is offline   Réponse avec citation
Vieux 23/06/2011, 22h09   #18
greenroger
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Re : "Sans Candida Albicans".. régime anti-candida, recettes, etc.

J'ai du retard pour la partie "compléments", j'ai des petits soucis perso là, pas trop le temps de m'en occuper, mais promis je le ferais.
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Vieux 25/06/2011, 00h02   #19
greenroger
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Re : "Sans Candida Albicans".. régime anti-candida, recettes, etc.

J'ai parlé des amandes qui étaient bonnes et autorisées dans le régime anti-candida.. mais là encore, attention aux excès. J'en avais déjà bcp mangé en début de semaine. Là j'ai recommencé hier soir et ce matin (je me suis gavé, genre 300 gr d'amandes..) et retour de la MH ce soir ! Et j'ai remarqué que j'avais des fringales d'amandes.. je me demande si le candida n'arrive pas à s'en "nourrir" aussi quand on en consomme avec excès.
Donc j'exclue les amandes pendant un temps, je devrais retrouver une haleine normale d'ici un ou deux jours.
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Vieux 25/06/2011, 15h31   #20
fumigene
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Re : "Sans Candida Albicans".. régime anti-candida, recettes, etc.

On va finir par ne plus rien manger sérieux...
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Vieux 25/06/2011, 18h57   #21
greenroger
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Re : "Sans Candida Albicans".. régime anti-candida, recettes, etc.

plus grand chose qui se rapproche du goût sucré, en effet.
Mais pour tout le reste, il y a du choix !
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Vieux 04/07/2011, 12h13   #22
greenroger
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Re : "Sans Candida Albicans".. régime anti-candida, recettes, etc.

Alors je me permets de participer au petit vent d'optimisme qu'il semble y avoir sur le forum

après bientôt 2 mois de régime, je pense être passé à un "autre niveau". J'ai craqué 2 soirs de suite la semaine dernière (bcp de comté, bcp de gâteaux) et j'ai fait une très grosse bouffe hier soir (alcool, merguez/saucisses, chips, cake, tarte, etc.. ).. et bien à aucun moment la MH n'est réapparue je toussais juste 2 ou 3 fois au lever du lit (mais là encore rien d'anormal non plus, rien à voir avec les reflux et les glaires que j'avais avant).
Je pense que le gros du régime est passé, j'ai mis une grosse claque à la candidose et je peux recommencer à manger un peu plus normalement.. ceci dit, j'apprécie mes nouvelles habitudes alimentaires ! Donc je me permettrais qqs sucreries le week-end, un peu plus de viande rouge, 2/3 verres d'alcool.. et je continue à manger sainement
Je reste encore prudent car dans les cas où la candidose était installée depuis de nombreuses années (plus de 10 ans pour moi !) il peut falloir au moins un an pour s'en débarrasser complètement.. donc plus que jamais, prudence.

Voilà, et autant dire que j'ai une pêche d'enfer.

Dernière modification par greenroger 04/07/2011 à 12h36.
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Vieux 04/07/2011, 12h34   #23
greenroger
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Re : "Sans Candida Albicans".. régime anti-candida, recettes, etc.

et j'ai (ENFIN) mis à jour la partie sur les compléments
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Vieux 09/07/2011, 13h29   #24
alouette--
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Re : "Sans Candida Albicans".. régime anti-candida, recettes, etc.

Hello !!!
Ce post est formidable est très encourageant !! Merci beaucoup !!
Je ne sais pas si je souffre de candidose mais je suis le régime anti-candida depuis 2 semaines (enfin avec quelques erreurs) et depuis hier, je ressens une nette amélioration générale .

Je suis vraiment contente aujourd'hui parce que je pense ENFIN avoir trouvé la source de mes problèmes.

Voilà mes symptômes, depuis 7 mois :
- Je suis diagnostiquée colon irritable par l'incompétence médicale (désolé fallait que je le place je suis écœurée par le corps médical ). Celà dit c'est vrai j'ai le colon irritable, douleur très intense au colon.
- ballonnement, dysbiose, ce coté là s'est largement amélioré quelques jours après le début de ce régime.
- alternance diarrhée / constipation (et avant de "mourir" du ventre cela faisait 8 mois que j'étais constipée malgré une alimentation anti-constipation, rien n'y faisait !!),
- la démarche a été longue pour moi pour en venir à la candidose. Cela m'a permis de constater que je ne tolérais plus, ni gluten, ni produits laitiers.
- bouche sèche (ça fait des années ça).
- j'ai aussi remarqué une baisse de libido , mais en même temps qd on a mal au ventre ...
- autre symptômes peut être lié (?), des trucs que je traine depuis 10 ans : sinusite chronique, eczéma (disparu auj), vertiges (rare), vision flou, j'ai même eu une perte de vue de 15 min l'an dernier (flippant), bourdonnement d'oreille, fatigue chronique...

Mais donc j'aurais quelques questions :
- Pourquoi ne pas sauter de repas ??? Parce que moi j'ai l'impression que ça me fait du bien. J'ai d'ailleurs remarqué que moins je mangeais moins j'avais mal. je suis sur la piste de l'anorexie là . J'ai remarqué autre chose, je me demande si d'autre personnes aussi : le moment où mon estomac gargouille, pendant ces 20min on va dire, un état de bien être s'installe dans mon ventre, puis après ça repars ballonnement..., mais je pense que ça améliore mon état ! .... Donc pourquoi ne pas sauter de repas ?
- Faut il manger le + possible alcalinisant ? je pense qu'il faut quand même conserve un équilibre, non ? Je comprends pas trop ces histoires de PH, et cette histoire de gargouillis me ramène a cette histoire de PH. J'ai lu que candida était au top à PH = 7,4...
- Le lait de riz est naturellement sucré, j'en prend tout les matin, je viens de remarqué ça. Le lait de soja ne serait pas mieux ?

J'ai faillit abandonné le régime cette semaine (problème de betterave que je n'avais pas exclue suivie d'une grosse crise) mais aujourd'hui cela fait 1,5 jour que je suis bien (je sens que c'est très fragile bien sûre). Je revis ! en espérant que ça dure.

Et voilà ce que je tire de mon expérience (si ça peut aider), bon j'ai que 2 semaines en candidose mais je suis pas mal coté gluten et surtout j'ai bcp lu :
- L'ail, je suis d'accord, a consommer largement et frais (bonjour l'haleine mais bon..),
- Je pense que pour suivre ce type de régime il faut impérativement s'approvisionner en magasin bio, parce que 1/ Il faudra compenser par des produits qui ne se trouvent pas dans les magasins classiques; 2/ votre problème c'est les toxines donc mieux vaut ne pas en consommer.
- De mon coté j'ai supprimé totalement le gluten. Donc je conseille quinoa (très bon), millet, riz (complet apparemment ..), galette de riz (miam miam).
- Toute ces exclusions peuvent faire peur mais on s'habitue très vite et le régime devient progressivement juste une habitude alimentaire. Je rejoins d'ailleurs greenroger, le sucre on s'en passe très rapidement et on détecte la moindre trace de sucre après. C'est d'ailleurs mon pb avec le lait de riz, je trouve ça sucré maintenant.
- Manger le + possible cru ou cuit vapeur (expérience Seignalet).
- Je dirais de faire des repas léger mais sous réserve c'est juste mon expérience ...
- Ne pas s'exclure, j'y ai pensé, ne plus aller au resto ...etc. a éviter bien sûr! mais si vous commencez a ne plus rien faire ça va vite devenir stressant et le stress c'est la maladie. Sous réserve, expérience personnelle aussi. Certains disent que le moindre faux pas c'est un retour à la case départ, après avoir lu ce post je n'y crois pas !
- Pour la viande : mangez bio , surtout la volaille. beaucoup de gens continuent pour raison de budget et surtout parce que ça ne parait pas logique. Le mieux serait d'aller voir un élevage de volaille vous comprendrez direct : elles sont gavées d'antibiotiques et de toutes sortes de produits pour les engraisser. chose que l'on retrouve dans notre assiette après.

Enfin moi je parle mais ma maladie n'est pas vraiment déclarée pour le moment

Bon courage !!
alouette-- is offline   Réponse avec citation
Vieux 10/07/2011, 12h54   #25
Boine2
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Re : "Sans Candida Albicans".. régime anti-candida, recettes, etc.

Sauter les repas n'est pas bénéfique.

Content que ce régime fonctionne pour toi en tout cas
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